簡単☆鮭のバジルピカタ
まさにこ
作り方
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1
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鮭は半分に切ってペーパータオルでしっかり水気を拭いておく。
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2
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☆の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
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3
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1の鮭を2にくぐらせてサラダ油をひいて熱したフライパンで中火で両面焼いて、また卵にくぐらせて焼くを2～3回繰り返して出来上がり。（鮭に厚みがある場合は途中で蓋をして火を通す。）
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コツ・ポイント
生協で売ってる骨なしのを使うと作りやすく、食べやすいです。
このレシピの生い立ち
いつもとちょっと違う食べ方をしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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