大豆粉のマドレーヌ
Description
糖質を抑えるため小麦粉や砂糖は使わず、大豆粉をメインの粉に使いました。
nonsugarjp
材料
70ｇ
★フリーズドライグルテン粉
20ｇ
30ｇ
バター
60ｇ
オリーブオイル（バターに置き換え可）
20ｇ
30ｇ
２個
バニラエッセンス
少々
人工甘味料
砂糖の甘さで９０ｇ分
作り方
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1
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粉類（★）は合わせて振るっておきます。
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2
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レンジでバターを溶かし、オリーブオイルを加えます。
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3
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別のボウルで卵を溶いたら、牛乳・甘味料を加え、ホイッパーでよく混ぜ合わせます。
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4
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「３」のボウルに「１」の粉と「２」のバターを加え、さらにバニラエッセンスを加え混ぜ合わせます。
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5
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マドレーヌ型に入れて、１７０℃のオーブンで２０分～２５分焼きます。
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コツ・ポイント
※焼く時間は焼き色を見ながら加減してください。
このレシピの生い立ち
糖質を低くヘルシーなおやつをと考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
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