涙がでない・痛くならない玉ねぎの切り方

今回は９８円で６こほど入っている、小ぶりな玉ねぎを使いました。

大きい場合は、やけどに注意して、過熱時間を少しずつ増やしてください。

玉ねぎを丸ごと使うレシピを作った時のこと。
そういえば・・・加熱した玉ねぎって食べていても目が染みることないな～(笑)と思い、切る前にレンチンしてみました。

いつも涙と鼻水がすごいので 思わずレシピＵＰ。