青野菜が進んじゃう♡梅肉ソース
Description
ほうれん草、春菊、菜の花など苦みのある野菜に◎和えものよりさらに早くて簡単です♬
えみまふぃん
材料
（2人分）
梅干し
大1個
エクストラバージンオリーブオイル
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
ポン酢
小さじ1/2
砂糖
2つまみ
作り方
-
-
1
-
梅干しの種を取り除いて梅肉を包丁で叩きます
-
-
-
2
-
※写真は梅肉を大さじ1のスプーン入れた時の量です（練り梅を使う場合など目安にして下さい）
-
-
-
3
-
梅肉にその他の調味料を全て入れて混ぜ合わせて完成です♬
※写真はほうれん草にかけました
-
-
-
4
-
2014/03/15
皆様のお陰で話題入りさせて頂きました！有難うございます
-
コツ・ポイント
ポン酢を入れると味が決まります
梅干しの種類によって味が異なります
（※塩分が高い梅干しを使用する場合は、梅肉の分量を減らして砂糖を増やし調整して下さい）
梅干しの種類によって味が異なります
（※塩分が高い梅干しを使用する場合は、梅肉の分量を減らして砂糖を増やし調整して下さい）
このレシピの生い立ち
健康にかかせない青野菜を沢山食べたくて♪
好きな量を自分でかけられるので便利です
よく食べる大好きな組み合わせなのでレシピ
アップ
好きな量を自分でかけられるので便利です
よく食べる大好きな組み合わせなのでレシピ
アップ
えみまふぃん
