フレンチトースト焼き林檎添え
チョコ・メル
作り方
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1
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大き目の皿に卵を割って混ぜほぐし、牛乳、バニラエッセンスをよく混ぜてパンを漬ける。染み込ませる。林檎1/2は6等分。
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2
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パンにしっかり染み込んだら、フライパンを中火で温め、サラダ油をひいて…
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3
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パンを外に林檎を内側に並べて焼いていく。片面に焼き色が付いたらひっくり返してバターを入れる。全体に馴染ませる。
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4
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再度、パンと林檎を返してから、林檎にだけ砂糖を振りかけ林檎を返しながら砂糖がアメ状になるまで焼く。
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5
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お皿に盛り付けて…
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6
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パンにメープルシロップをかけて召し上がれ！
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コツ・ポイント
パンを漬け込む液に砂糖を加えると焼く時に焦げやすくなるので、砂糖を加えず漬け込みます。焼き色が綺麗に仕上がりますよ(*^^*)
食べる時にメープルシロップをかければお好みの甘さで召し上がれます。
食べる時にメープルシロップをかければお好みの甘さで召し上がれます。
このレシピの生い立ち
残り物のパンと頂いた林檎を使っておやつを作ろうと思いました(^^)
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チョコ・メル
