1/17 ダンナさんの簡単なお弁当
Description
松茸の佃煮でチョット豪華なお弁当♪
HHISHITA
材料
なばなのからし醤油和え
湯がいたなばな さしみ醤油 からし ごま
だし巻き卵
卵 白だし 水
おでん肉じゃが
おでんのコンニャクとジャガイモ 牛肉の切り落とし
佃煮混ぜご飯
細かく佃煮 松茸佃煮 梅干し
作り方
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1
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おでんを温め コンニャクとジャガイモをだして 小さめに切る。
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2
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牛肉の切り落としを油で炒め コンニャクとジャガイモを入れて 料理酒 砂糖 濃口醤油の順に入れて 最後にゆず七味。
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3
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温かいご飯に細かい佃煮を混ぜてお弁当箱に入れてから松茸佃煮と梅干しを並べた。
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4
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湯がいたなばなに からしと濃口醤油を混ぜたものを和えて 最後にごまをふる。
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コツ・ポイント
肉じゃがの味付けは 料理酒 砂糖 醤油の順にすると 味の馴染みが良い。佃煮はお弁当にとても重宝しています。
このレシピの生い立ち
おでんを沢山作りすぎて>_< またまたお弁当に活用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
