ヘルシー☆焼き椎茸と生芋蒟蒻の田楽

椎茸は、大きくて肉厚のものを使いましょう！軸を切り、裏を上にしてトースターに並べる。

プチトマトも椎茸の横に並べる。

2分ほど焼き、焦げそうならアルミホイルをかぶせ更に焼く。椎茸の裏に水滴がつくぐらい。

大皿の真ん中に小さい器に入れた田楽味噌を置き、周りに焼き椎茸や蒟蒻を盛る。

焼き椎茸は、カツオとだし醤油や、ポン酢でさっぱりいただきます。