鶏モモそのまま一枚炊き込みご飯
ちんぱんサン
作り方
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1
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お米を洗って1時間以上水に浸しておく
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2
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炊飯器にお米と、２合の目盛りの少し下まで水を入れ、＊の調味料を全て入れてかき混ぜる
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3
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皮と筋を取った鶏肉と、千切りにした生姜を乗せ、炊飯器のスイッチを入れる。
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4
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炊きあがったら鶏肉をしゃもじでほぐしす。
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5
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青ネギを加えて軽く混ぜる
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6
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お茶碗によそって出来上がり
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コツ・ポイント
鶏肉に醤油などで下味をつけておくとより美味しく出来上がります。
脂分が多いので皮は外しましたが、使いたい場合は皮目に軽く焼き目を付けてから炊飯するといいと思います。
脂分が多いので皮は外しましたが、使いたい場合は皮目に軽く焼き目を付けてから炊飯するといいと思います。
このレシピの生い立ち
テレビで似たレシピを見て、自分なりにアレンジして作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
ちんぱんサン
