殻つき牡蠣

たわしをつかって、牡蠣の表面をごしごし洗う。

殻の深い方を下にして耐熱皿に並べる。
(殻の平たい方が上）

酒を5個に対し大さじ1程度ふりかける。

皿全体を覆うようにふんわりとラップする。
レンジで約4~6分
口が開いたらＯＫ。