大根の葉のふりかけ
Description
大根の葉の一品料理です。
kokemomo60
作り方
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1
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大根の葉っぱは３等分くらいして、さっと塩ゆでする。
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2
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絞って刻む。
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3
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フライパンに油を入れ、大根の葉っぱを炒める。
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4
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カツオの削り節は２つまみくらい。
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5
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調味料などを入れて炒める。
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6
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最後にごま油を入れて、出来上がり。
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コツ・ポイント
大根の葉はゆですぎないこと。
このレシピの生い立ち
漬物だと時間がかかりますが、これだと作ってすぐに食べられます。
自家製大根には葉っぱがたくさんついているので、いつも作っています。
ひき肉を入れて作っても、おいしいです。
自家製大根には葉っぱがたくさんついているので、いつも作っています。
ひき肉を入れて作っても、おいしいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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