超簡単！3分で作れる干し柿のくるみ巻き

干し柿は白い粉（寒さから身を守るために柿が出す糖分）をふいているものがおすすめ。しかも適度な柔らかさがあるものを選ぶのがポイント。干し柿の甘さ・柔らかさとくるみのうまみ・固さのコンビネーションにはまります♪お正月のおせちに入れても◎

以前マクロビオティックのおせち教室で干し柿を何個か切り開いてくるみを並べ、巻きすで巻いてから切るレシピを習ったのですが、もっと単純で簡単な作り方にしてみました。切るのがめんどうな時はくるみをつめたらそのままかぶりついてもOK。和菓子感覚で。