✩*॰サクットロっ♡焼きカレー॰*✩
N・Caroline
作り方
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1
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カレーの残りを中弱火で温め、牛乳を入れてのばす。味をみて薄くなってしまったら出汁醤油などで調整する。
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2
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バターを薄くグラタン皿に塗り、パン粉とオリーブオイルをサクッと混ぜ合わせておく。オーブンを200℃で5分温め始める。
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3
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温かいごはんを2のグラタン皿に盛り、真ん中に卵ポケットを作って卵をのせる。
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4
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卵を割らないように優しくあつあつのカレールーを注ぐ。
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5
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とろけるチーズを全体にまぶし、その上に2で用意したパン粉をのせる。
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6
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マヨネーズをかけ、オーブンへ。200℃で5分焼いた後、パセリを振りかけ、今度はトースターで15分焼く。
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7
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チーズがこんがりしたら出来上がり♡
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コツ・ポイント
卵が固まらないように焼く時間を出来るだけ短くします◡̈パセリは焦げやすいので、焼きの後半で振りかけるのがいいです♪
このレシピの生い立ち
わが家にはカレーが大好きな大人がいます（笑）カレーが続いて飽きないのかなぁと気になり、自分なりにリメイクしたところ、これが思いもよらずヒットしました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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N・Caroline
