キャベツの塩麹炒め。

キャベツとニラを食べやすい大きさに切る。
グレープシードオイルをひいたフライパンに、切った野菜とヒラタケを入れて炒める。

火が通って来たら、塩麹を入れ更に炒めて出来上がり。