大豆粉のヘルシークッキー

プルーンは細かく刻みます。●をボールの中で混ぜます。ある程度混ざったらプルーンとバニラエッセンスを入れます。

かなりボソボソっとした感じになります。まとめづらい場合は少し牛乳を足してもOK.

ギュっと手で押してのばします。お好きな形でどうぞ。170度で18分。焦げが気になる方は途中でアルミかぶせてね。

小麦粉が入ってますがあまり変わらない感じ。お好みで（*^_^*）
炭水化物を取らないなら大豆粉だけの方がいいですね。