山菜ごはんdeしらす丼

☆しらすと、あと掛けの醬油に塩分がありますので
山菜ごはんの調味料は薄味にします。
☆大葉と刻み海苔があることでぐっと味が引き立ちますので、出来れば両方トッピングしてほしいです♪

漁港で美味しそうな釜揚げしらすを見つけたので、しらすをたっぷり乗せた丼を作ろうと思いました。
帰りに寄ったスーパーで国産材料だけの山菜ミックス（水煮）を見かけて、
山菜ごはん＋しらすの丼のレシピにしました。