大根と豚肉の揚げ餃子
koma_ko
作り方
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1
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大根を千切り、豚バラを1センチ幅に切り、豚バラに塩コショウして、フライパンで炒める。色が変わったら大根も入れて炒める。
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2
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大根の色が半透明になったら、パッドに移して冷ます。このときに、大根からでた汁は、移さずに捨てる。
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3
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※大根から出た汁はスープに入れたりして活用する
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4
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冷めた２を餃子の皮で包んで揚げる。
ケチャップ＆マヨネーズに付けて食べる。
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5
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※ノンフライヤー 180度で8分程度
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コツ・ポイント
餃子の皮で包むのが面倒だけど、頑張って！
大根の長さを2cmくらいにすると包みやすい。のですが、気持ちいい行けってな．
大根の長さを2cmくらいにすると包みやすい。のですが、気持ちいい行けってな．
このレシピの生い立ち
私が子供の頃、母親がよく作ってくれました！
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