キャベツのさっぱり梅あえサラダ

キャベツを食べやすい大きさに切りボウルに入れ、塩（分量外）小さじ２分の１くらいふって、まぜておきます。

ブロッコリーの芽は根を切り、洗って水を切っておきます。梅干は種を取りたたいて☆印の調味料とまぜて梅ドレッシングを作っておきます。

キャベツと２をよく混ぜ、かつおぶしを全体にまぶして、ブロッコリーの芽をのせてできあがり。