超簡単♡叉焼炊き込みごはん
ちゃるとこる
作り方
-
-
1
-
叉焼・メンマは1cm角に刻み、ラーメンスープは300mlのお湯に溶かす。青ネギは小口切りにし、★はすべて混ぜておく。
-
-
-
2
-
米を研ぎ水気を切って炊飯器に入れ、ラーメンスープを1.5号の目盛まで注ぎ、具材を米の上に乗せたら、スイッチオン！
-
-
-
3
-
熱したフライパンにごま油をしいて、★をスクランブルエッグにする。(炊きあがったご飯に混ぜるので大きめでOK！)
-
-
-
4
-
ご飯が炊けたら3を入れ、ざっくり混ぜる。器に盛り、青ネギをたっぷり散らせば完成～♪
-
コツ・ポイント
特にないくらい超簡単です♡
ラーメンスープはどこにでも売っている普通の醤油ラーメン(1袋に2人前入っているようなもの)です。もし市販のスープがなければお湯250mlに鶏ガラスープの素大さじ2、醤油大さじ1、ごま油大さじ1で代用可です！
ラーメンスープはどこにでも売っている普通の醤油ラーメン(1袋に2人前入っているようなもの)です。もし市販のスープがなければお湯250mlに鶏ガラスープの素大さじ2、醤油大さじ1、ごま油大さじ1で代用可です！
このレシピの生い立ち
ラーメンのトッピングをなんとか使い切りたくて思いつきました。ラーメンスープもわが家では余らせてしまうので、ちょうど良かった！(子どもがいるためスープをすごく薄めて使っているので。。)
(
)
ちゃるとこる
