おつまみに☆フライパンで鶏皮の焼鳥
Description
下処理した鶏皮をフライパンで焼いてタレをからめただけの簡単おつまみです^^;
材料
(2人分)
作り方
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1
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鶏皮を下ゆでして、一口サイズに切る。
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2
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フライパンで鶏皮を軽く焦げ目がつくまで焼く。
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3
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鶏皮から脂が出るのでキッチンペーパーで拭き取りタレをからめて出来上がり。
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コツ・ポイント
鶏皮を焼く時に脂がパチパチはねるので、気をつけてくださいね。
このレシピの生い立ち
焼鳥が大好きな家族。パパのビールのおつまみに作ったら、子供たちがパクパク食べてしまいます。
鳥肉を買ったら、鶏皮だけ別にしておき、たまったらおつまみにします。
鳥肉を買ったら、鶏皮だけ別にしておき、たまったらおつまみにします。