お弁当♪人参と椎茸軸(しめじ)のきんぴら

お弁当♪人参と椎茸軸(しめじ)のきんぴらの画像

Description

★2014.8.19話題入り感謝★
椎茸の軸が立派なお弁当おかずに♪

材料

椎茸の軸
8個分
適量
★みりん
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    椎茸の軸を食べ易い大きさに縦に切り、にんじんも千切りにします。

  2. 2

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    ごま油で炒め、火が通ったら★を入れて絡めたら出来あがり♪

  3. 3

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    白ごまを振ったら美味しいです✿

  4. 4

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    しめじでも作ってみました♡

コツ・ポイント

にんじんの千切りは椎茸と同量くらいで作っていますが、お好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

この時期は毎週お鍋をするので椎茸がたくさん!軸も美味しく食べたくて♡
めしむら屋さんの塩きんぴら(レシピID : 973714)が好きなので、甘辛シンプルなきんぴら味で作ってみました(*^^*)
レシピID : 2471721 公開日 : 14/01/23 更新日 : 14/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (28人)
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のんべぇヒロ
椎茸の軸が沢山あり何か作りたいなぁと検索したら此方発見🤩軸の食感も良く美味②でした😊残りは冷凍しました🤗ごち様( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
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とも☆♪☆♪
半端な椎茸も入れました!簡単にでき、助かりました!
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nosso
お弁当に♪エコで美味しいです!(´∇`)ごちそうさま
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めだかっち5匹
干し椎茸で作ってみましたよ。夕食とお弁当にも入れました!

作って頂けとっても嬉しいです♡れぽ有難うございました!