ボンゴレビアンコ
トランスファーマー
作り方
-
-
1
-
1.にんにくの香りを出し、あさりをいれ、白ワインでフランベします
-
-
-
2
-
2.アンチョビ、ゆで汁をいれ貝が開いたらパスタをいれ、塩、黒胡椒、鷹の爪、オリーブオイル、パセポンを入れて和える
-
-
-
3
-
3.皿に持って、オイルをかけて完成
-
コツ・ポイント
あさりは前日、もしくは朝に塩抜きをしましょう。
このレシピの生い立ち
あさりのだしがしっかり出る家で簡単ボンゴレビアンコ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
トランスファーマー
