*コーンスターチでビスケット*
Description
さくさくだけどしっとりしたクッキーです。食感が美味しいです。冷蔵庫で冷やして食べます。
Lapinounou
材料
作り方
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1
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バターを室温に戻し、砂糖を入れて混ぜる。コーヒーを少量の熱湯で溶かして混ぜる。卵を加える。
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2
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コーンスターチを加えよく混ぜ、絞りだす。180度で20～25分焼く。
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コツ・ポイント
絞り出す時、間隔をあけてください。砂糖に少量Cassonadeを使用したので、通常より濃い色です。
このレシピの生い立ち
コーンスターチのクッキーは義理母の家の本で知ってました。コーヒー味にしてみました。
Lapinounou
