忘れられない明太子と卵の丼
作り方
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明太子はほぐします。器にご飯を盛り、材料をすべてのせるだけ。混ぜて頂きましょう☆
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コツ・ポイント
他の調味料は一切いりません。 醤油もタブー。
味が少し薄いかなって思ったときは、明太子と味付海苔を加えて下さい。
あくまでも 「明太子+卵」 の味を堪能して♪
味が少し薄いかなって思ったときは、明太子と味付海苔を加えて下さい。
あくまでも 「明太子+卵」 の味を堪能して♪
このレシピの生い立ち
10年程前、関西に住む伯母の家で作ってもらったときに衝撃を受けました。
地元 福岡に住んでいながら、明太子を卵ご飯と一緒に食べたことはなかったので。それ以来ハマりまくりです♡ トッピングを増やしアレンジしてみました。
地元 福岡に住んでいながら、明太子を卵ご飯と一緒に食べたことはなかったので。それ以来ハマりまくりです♡ トッピングを増やしアレンジしてみました。