コクうま☆かぼちゃのガーリックソテー
＊mamaまちこ＊
作り方
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1
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かぼちゃを厚さ5mmぐらいに切り、食べやすい大きさに切り分ける。にんにくはみじん切りにする。
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2
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かぼちゃをオリーブ油で炒め、火が通ったら取り出しておく。(ここの過程は電子レンジでもOK。私は香ばしいのが好きなので♪)
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3
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同じフライパンにバターを溶かし、にんにくを軽く炒める。
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4
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取り出しておいたかぼちゃを加え、塩コショウも加えて、フライパンを振って混ぜ合わせたらできあがり♪
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コツ・ポイント
にんにくを炒め過ぎて焦がしてしまうとウマさ半減してしまいます(>_<) 茶色く色付き始めたら即かぼちゃ投入！
このレシピの生い立ち
ステーキなどの付け合わせでよく出るかぼちゃのバター炒めが大好きで、これににんにくを加えたら一品料理になるのでは？と思ったのがきっかけです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
＊mamaまちこ＊
