長ネギの天ぷら!!
作り方
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1
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長ネギを切って串にさして粉をふっておきます。
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2
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天ぷら粉・水・青のりを混ぜておきます。
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3
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衣は2度つけてしっかりした衣に!!
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コツ・ポイント
ネギから水分が出るのでしっかり粉をまぶしておき、衣も2度つけてあげます。
お好みでめんつゆや塩をつけてどうぞ!!
お好みでめんつゆや塩をつけてどうぞ!!
このレシピの生い立ち
太くて立派な長ネギをもらい火を入れた方が甘くなるので天ぷらにしてみました。