豆腐の甘辛ステーキの画像

Description

豆腐に片栗粉を付けて甘辛いタレを絡めました。

材料 (4~6人分)

1丁(400g)
適量
適量
タレ
砂糖
大さじ2
大さじ2
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    木綿豆腐は1㎝程度の幅に切り、水気を切っておきます。豆腐の表面に片栗粉をまぶします。

  2. 2

    タレの材料を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    フライパンに油を薄く敷いて熱し、①の豆腐を焼きます。

  4. 4

    焦げ目がついてきたら、②のたれを加えて全体に絡めます。

コツ・ポイント

タレの量は足りなかったら、割合を同じくらいにして作って足して下さいね。七味唐辛子なとをかけて食べてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

豆腐がたくさんあったので。
レシピID : 2476595 公開日 : 14/01/26 更新日 : 14/01/26

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