こんにゃくでヘルシー！こんにゃくカツ
＊ぽんすけ
作り方
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1
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こんにゃくを5ミリ位の厚さに切り、表面に細かく切り込みを入れたらさらに２等分する。沸いたお湯で茹でる。
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2
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コマ肉は塩麹を入れてよくもんでおく。
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3
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茹で上がったこんにゃくを＊をまぜたボールの中に入れ、よく混ぜて下味を付ける。
＊ここでよく冷ましながら味を染み込ませる。
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4
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よく冷えたこんにゃくをコマ肉で巻いていく。
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5
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そしたらいつも通り揚げていくだけ(^^)
手のひらサイズのかわいいカツになります。
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コツ・ポイント
一度灰汁抜きしたこんにゃくにお味噌で下味！
このレシピの生い立ち
最近よくテレビで「奥さんの手料理で１年で○○キロ痩せました！」ってゆうの見て、
あたしもやってみよーかなと思って作ってみました(´ー｀)
さらにカロリーを抑えたいなら、オイルスプレーをふってオーブンで焼いてもいいかもですね＊
あたしもやってみよーかなと思って作ってみました(´ー｀)
さらにカロリーを抑えたいなら、オイルスプレーをふってオーブンで焼いてもいいかもですね＊
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
