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クリームチーズを柔らかくして,そこに生クリームを入れて混ぜて,卵入れて混ぜて…と材料を足していって生地を作ります。
小さめのフライパン(使用したのは16センチ)にクッキングシートを敷いて,生地を流し込みます。
蓋に布巾をかませて水滴が落ちないようにして,弱火で25〜30分焼きます。
ジャンボサイズいいですね♪食べ過ぎ注意です(笑)