卵なしでも、簡単チキンカツ♪の画像

Description

卵がないけど、カツが食べたくて、作ってみたら、なかなか美味しかった。いつもより、サクサクってよりは、ザクザク・ガリガリって感じでした。

材料 (人数分)

小麦粉又はてんぷら粉
適量
パン粉
適量
塩、胡椒
少々
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉に、塩・こしょうをする。今回はガーリックパウダーもふりました。

  2. 2

    小麦粉を水で溶く。パン粉がつきやすいように、ちょっと固め(ドロドロ、もったりした感じ)に溶いてください。

  3. 3

    鶏肉にべったりと塗り、パン粉をつけ、油であげる。

コツ・ポイント

小麦粉を水で溶く分量がいつも適当なので、分量がわからなくて、ごめんなさい。

このレシピの生い立ち

卵がないけど、カツが食べたくて、作ってみた。一枚だけだったりしたら、卵があまるので、使わなくても出来るよ~★
レシピID : 247778 公開日 : 06/04/08 更新日 : 07/04/26

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