新食感w何ちゃってトリュフ( ^ω^ )
poism
作り方
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1
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ミルクココアにオリゴ糖を混ぜるだけ！でも1gの誤差で生地が超ゆるくなったり硬くて混ぜ切れなかったりするので慎重に↓
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2
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粉っぽくて全然混ざりませんがボウルに押し付けるようにして根気強く力強く混ぜてください‼牛乳など他の水分を混ぜると↓
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3
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ユルユルになってただのココアソースになるので、オリゴ糖の水分だけで混ぜてください(・ω・)ノ
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4
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混ざってまとまったら、粉砂糖をまぶして出来上がり♡
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5
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ユルいので常温で放置するとぺちゃんこになります。プレゼントには向きません
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6
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きな粉version。きな粉はココアより水に溶けにくいので、きな粉20:オリゴ糖9:水2~3で丸めました。
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コツ・ポイント
絶対に水分を入れない！混ぜるの大変ですがオリゴ糖の水分だけで混ぜてください‼
このレシピの生い立ち
使い余したオリゴ糖とココアを混ぜてみたら、新食感‼美味しくてぜひ試して欲しくてレシピUPしました(*^o^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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