炒り大豆入りもずく酢の炊き込み♫稲荷にも

＜炒り大豆入り炊き込みご飯＞研いだ米と◎を炊飯器に入れ、１合の目盛まで水を加え、１時間～浸した後、普通炊きをする。

お弁当に入れたりする(冷めた状態で食べる)時は、１合の目盛まで水を入れてから、もずく酢を加えて下さい。※手順８参照

炊き上がったら、味見しながら昆布茶を加える。お好みで刻み大葉や梅紫蘇を混ぜる。

炒り大豆なしで作り、稲荷揚げに詰めても美味しいです。

追記)炊飯中は、酢飯の香りがします。