ぱぱっと!豚トロ味噌焼き丼の画像

Description

豚トロと味噌を使って、簡単な丼にしてみました。

材料 (2人分)

焼き肉用豚トロ
200g
1/2本
味噌
大匙1.5
みりん
大匙1
醤油
小匙1
砂糖
小匙0.5

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギは2㎝程度の長さに切る。

  2. 2

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    調味料をすべて合わせておく。

  3. 3

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    フライパンに油を入れて熱し、ねぎと豚肉を焼く。

  4. 4

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    ねぎと豚肉に火が通ったら、合わせ調味料を入れてからめる。

  5. 5

    写真

    丼にご飯を盛り、上から4をのせる。

コツ・ポイント

味噌は焦げやすいので、合わせ調味料を加えたら、素早くからめるようにして火を止ましょう。
味噌の量は、塩分に応じて加減してください。

このレシピの生い立ち

お昼ご飯に、簡単に少しこってりしたものが食べたくなって作ってみました。
レシピID : 2480387 公開日 : 14/01/29 更新日 : 14/01/29

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