☆カリカリしらすと水菜のサラダ☆
★くまた★☆
作り方
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1
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水菜を長さ4cmに切ってザルに入れ、氷水を張ったボウルに5分間ぐらい浸けてから、水をしっかりと切る。
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2
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豆腐を食べやすい大きさに切る。器に水菜を山に盛り付け、山のふもとに豆腐を盛り付ける。
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3
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フライパンにごま油をひき、しらすを炒める。しらすがカリカリになったら取り出し、冷ます。冷めたら水菜の上に盛り付ける。
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4
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食べる前にドレッシングをかけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
しらすをカリカリにすることがポイントです。色が寂しいので、トマトがあるとより良いと思います。
このレシピの生い立ち
しらす×水菜が美味しいと思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
★くまた★☆
