ベビーホタテときのこのマヨパン粉焼き♡
ちゃこまるちゃん
作り方
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1
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材料こんなかんじ
あと塩コショウ
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2
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あとこれも
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3
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熱したフライパンにバターとにんにくを入れ、そこにベビーホタテときのこを入れ、塩コショウして白ワイン大さじ1を入れる。
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4
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そこにマヨネーズ大さじ2と、生クリームを入れて、全体が馴染んだらグラタン皿に移す。
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5
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グラタン皿に入れた具の上にパン粉と粉チーズをかける。
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6
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オーブンのグラタンモードかトースターで焼く。焦げ目がついたら出来上がりー♡
上にパセリを乗せて完成！
お好みでレモンを！
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コツ・ポイント
とくにないですが、焼いている時の匂いが良いんです。
このレシピの生い立ち
BARに行くと必ず注文する貝のパン粉焼き！安いベビーホタテで作ってみたのですが、なんとほとんど同じ味が出来てしまいました。BARだとちょびっとしかなくてお高いので(˘̩̩̩^˘̩̩̩)
ちゃこまるちゃん
