コリアンおから

にんにくとネギとニラを炒めます。
カロリーが気にならなければごま油で炒めるとより美味しいです。
そこにおからを入れてさらに炒めます。
※おからは炒らずに使います。

コチュジャンに和風だしと酒とみりんを混ぜてやわらかくしておきます。
ドロッとするくらいを目安にしてください。

炒めたおからの中にコチュジャンだれをいれよく炒めて出来上がり。
辛さは調節してください。