シンプル洋風もやしサラダの画像

Description

メインが洋食の時、さっぱり野菜も取りたい!手軽なモヤシを洋風に♪

材料 (4人分)

一袋
10個くらい
A
小さじ1/2
レモン汁
大さじ1
オリーブ油
小さじ1
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    カットしたブロッコリーを茹でてボウルにあげる。(お湯は捨てない)

  2. 2

    1のお湯でもやしを1分茹で、ザルにあけたら流水で冷やし、ぎゅっと絞っておく。

  3. 3

    水を切ったブロッコリー、カットしたミニトマト、 もやし、Aを合わせて完成!!

コツ・ポイント

モヤシの水分をしぼることで美味しくなります(*^^*)薄味ですのでもの足りない方は塩を足して下さい。

このレシピの生い立ち

今日はパスタにしようかな♪…だけどもやしも早く使わなきゃダメになってしまう~ということで洋風にしてみました。
レシピID : 2481333 公開日 : 14/01/29 更新日 : 14/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
gomanasu
もやしオンリーですが...簡単美味しかったです♪

作ってくださりありがとうございます♪さっぱりいいですよね♪

初れぽ
写真
オレンジリング
レモンでさっぱり爽やかでとても美味しかったです♪ご馳走様でした

作って頂きありがとうございます!さっぱりといいですよね♪