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レンジで！真っ赤なビーツのポテトサラダ

レンジで！真っ赤なビーツのポテトサラダの画像

Description

バレンタインにも♡
ビーツを使った簡単！ポテトサラダ。
バジルをいれて風味も抜群です。

材料 （2人分）

ビーツ
1/2個
じゃがいも
1個
■ 調味料
ヨーグルト
適量
マヨネーズ
適量
塩コショウ
少々
バジル(乾燥)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ビーツとじゃがいもを細かく切り、レンジで6分ほど温める。

  2. 2

    写真

    １をつぶして、調味料で味をととのえれば完成！

  3. 3

    写真

    【応用編】
    ラップにくるんで伸ばし、クッキーの型を使用すると・・・

  4. 4

    写真

    真っ赤なハートサラダも、簡単にできちゃいます♡

コツ・ポイント

※ビーツはじゃがいもの半量程度を使えばＯＫ！
※レンジであたためる際にはラップを使用。
※お好みで最後にレモンをかけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

ロシアの定番料理であるビーツのサラダ。
酸味とまろやかさが欲しかったので、ヨーグルトを使用し、カロリーをおさえました♡
味にパンチを加えるため、バジルをプラス♪
レシピID : 2481346 公開日 : 14/01/29 更新日 : 14/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)
2020年11月2日
写真
⋆～miyuki～⋆
電子レンジで手軽に美味しく出来ました!!ビーツ1に対してジャガイモ3くらいの割合。ツナも入れて美味しいです♪
#レンジで簡単 #ビーツで色鮮やかなポテサラ #ビーツの下処理が超楽
2018年7月19日
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koropiyon
お昼のサンドイッチにしました♪シンプルで美味しくて可愛い！＾＾*

素敵なアイデアありがとうございます！美味しそう♡

2017年2月6日
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しましまもっぷ
色は激しいけど味は美味しいですね、御馳走様です( ◜ω◝ )

鮮やかで驚きますよね！料理の一品に入れてもらえば嬉しいです｡

2016年7月11日
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☆ちゃ～ろん☆
初めてビーツを食べました！甘みがあり美味しいです(^O^)／

ほんのり甘くて美味しいですよね(^-^)れぽありがとう♪

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かたつむり♪
レンジで！真っ赤なビーツのポテトサラダ
by かたつむり♪