厚揚げと青梗菜の麺つゆ炒め

厚揚げと青梗菜の麺つゆ炒め

Description

厚揚げと野菜と麺つゆを使った簡単メニューです。

材料 (2人分)

厚揚げ
2丁
青梗菜
大きめ1株(小さければ2株)
大さじ1位

作り方

1

写真

厚揚げは小さめに切る。青梗菜は茎と葉を分けて細めに切る。

2

写真

油をひいて、青梗菜の茎を先に炒める。

3

少し火が通ったら、厚揚げを入れる。
厚揚げに火が通ったら青梗菜の葉を入れる。

4

全体的に火が通ったら、麺つゆを入れる。
全部入れずにお好みの濃さに調整した方が良いです。

コツ・ポイント

火が通るのが遅い順に炒める事。
麺つゆは私は昆布つゆを使用してます。

このレシピの生い立ち

実家に住んでいた時に厚揚げとその時々に野菜は違いましたが、麺つゆで炒めた物が良く食卓に並んでいました。
野菜は青梗菜以外に小松菜や白菜等でも美味しいと思います。色んな野菜と合せてみて下さい。
レシピID : 2481459 公開日 : 14/01/29 更新日 : 14/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

20/03/15

写真

キャベツでお弁当用常備菜に☆簡単で美味しかったです♬

Mぱん

14/11/24

写真

簡単で美味しくてもう大満足です(^O^)

朱誉@りんご愛

つくれぽありがとうございます!是非リピートして下さい!!

14/10/27

写真

簡単に美味しく出来ました!リピします♪

息子は怪獣♪

つくれぽありがとうございます!是非リピして

14/08/13

写真

冷蔵庫でひと晩。冷たくしても美味しかったです。食欲出ましたぜっ

モグタソ

つくレポありがとうございます!私も冷めたいまま食べてます!