味噌パウンドケーキ
作り方
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1
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小麦粉とベーキングパウダーは合わせて振るいにかける。
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2
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バター、味噌、砂糖の順に混ぜ合わせる。
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3
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たまごを割りほぐし1に加え、牛乳も混ぜ加える。
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4
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小麦粉、ベーキングパウダーを加えてサックリ混ぜる。
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5
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ミックスナッツを細かく包丁で砕き、飾り用を一部残して生地に混ぜる。
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6
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容器に流し入れ、残りのナッツを上に散らす。
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7
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170℃で余熱しておいたオーブンで40分焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お味噌を使ったデザートレシピを考えてみました。