簡単ＨＭと黒豆煮汁で炊飯器ケーキ
Description
ＨＭで簡単に混ぜるだけ(^_^)
ぞーりー
材料
（5.5合炊き）
作り方
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1
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ホットケーキミックスをボールに入れ黒豆と煮汁、卵を入れ混ぜる。
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2
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1にサラダ油を入れダマがなくなるまで混ぜる。
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3
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２を油分を塗ったお釜に入れ、入れたら、お釜を布巾等の上に軽く落とし、空気を抜く。
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4
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炊飯器のスイッチオン！竹ぐしに何もついてこなければ出来上がり。
我が家の炊飯器では普通炊き２回でOKです。
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5
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金時豆を使いました。金時豆を使う時は味付けして煮詰める前に分量先にとっておきます。
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コツ・ポイント
１、２でｸﾞﾙｸﾞﾙ混ぜて粘り気でても大丈夫です。
黒豆や栗の甘露煮を入れて作っていますが、金時豆の煮汁と金時豆でもおいしいかも…
黒豆や栗の甘露煮を入れて作っていますが、金時豆の煮汁と金時豆でもおいしいかも…
このレシピの生い立ち
黒豆が好きでよく煮るのですが、少し残った黒豆と煮汁を何か利用出来ないかと思って考えました。
朝食にぴったりな感じで、あっさりしているので、甘めが好きな方はお砂糖やハチミツをプラスしたらよろしいかと思います。
朝食にぴったりな感じで、あっさりしているので、甘めが好きな方はお砂糖やハチミツをプラスしたらよろしいかと思います。
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