舞茸♡アスパラ♡生ハムのパスタ♪
♡コツメ♡
作り方
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1
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☆と★を沸かしておく!!!
アスパラは繊維のある軸を2㎝程切り落とし、斜め切りにする!!!
舞茸も軸を取り裂きます!!!
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2
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にんにくはつぶして細かく刻みます!!!
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3
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☆にパスタを入れ時間より1分ぐらい短めに茹でます!!!
★にアスパラを入れ30秒ぐらいさっと茹でてザルにあける!!!
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4
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フライパンにバターと2を入れて火をつける!!!
香りがたってきたら舞茸投入!!!
しんなりしてきたらアスパラ投入!!!
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5
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4に茹であがったパスタを茹で汁を完全には切らずにフライパンに投入!!!
具とよく混ぜ合わせる!!!
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6
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クレイジーソルトで味付けをして(なければ塩こしょう)最後に生ハムを和えて出来上がり♪
少し醤油を入れると香ばしいですよ♪
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コツ・ポイント
生ハムは最後に和えるだけで火は通さない事がポイントです!!!
せっかくのおいしい生ハムが固くなってしまいただのハムになってしまいます(´TωT`)
せっかくのおいしい生ハムが固くなってしまいただのハムになってしまいます(´TωT`)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作りました!!!
ハンバーグを作ったときの付け合わせどぉしよぉと思った時に早く使わなきゃと思っていた物達を冷蔵庫整理のつもりで作ったこれがおいしかった(*ﾉε｀ )σ
ハンバーグを作ったときの付け合わせどぉしよぉと思った時に早く使わなきゃと思っていた物達を冷蔵庫整理のつもりで作ったこれがおいしかった(*ﾉε｀ )σ
