フルーツチョコタルトの画像

Description

市販のタルトカップを使ってチョコたっぷりのフルーツタルト!

材料 (市販のタルトカップ 6個分)

市販のココアタルトカップ
6個
(チョコカスタード)
M2個分
グラニュー糖
35g
0.5g
5g
100g
低糖チョコレート
35g
(アーモンドクリーム)
30g
ひとつまみ
1個
グラニュー糖
25g
(トッピング)
お好みの果物
適量

作り方

  1. 1

    写真

    レシピID : 2482075の手順でチョコカスタードを作り絞り袋に入れておきます。

  2. 2

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    アーモンドクリームを作ります。クリーム状にしたバターに砂糖卵黄を加え混ぜます。

  3. 3

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    アーモンドプードルを加え混ぜ絞り袋に入れ、先端をハサミで切っておきます。

  4. 4

    写真

    用意したタルトカップに平らに絞りいれ180度に熱したオーブンで15分焼きます。

  5. 5

    写真

    焼きあがったらたっぷりとグランマニエを塗り、完全に冷まします。

  6. 6

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    冷めたら冷やしておいたチョコカスタードを絞ります。

  7. 7

    写真

    後はお好みのフルーツを飾って出来上がり!今回はバナナ・キウイ・オレンジ・いちご・ブルーベリー・カランツを使用

  8. 8

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    お土産用ラッピング。

  9. 9

    写真

    後ろに刺しているのはこのレシピ!「チョコメレンゲ
    ID : 2482092

コツ・ポイント

簡単なので特にありませんが。お子様が食べるものは洋酒を抜いたほうがいいです。

このレシピの生い立ち

バレンタインデー用に考えたレシピです。
レシピID : 2482116 公開日 : 14/01/30 更新日 : 16/02/22

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