バナナ林檎ケーキ(アレルギー対応)
作り方
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1
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★と☆以外の材料を全て混ぜ合わせる。
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2
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☆の材料を細かく切って1に混ぜる。バナナは潰れます。林檎は千切りか小さな角切り。
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3
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★の材料を別皿で混ぜておく。
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4
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3を1に入れよく混ぜて、容器に入れる。
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5
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425℉に温めたオーブンで20分焼いたら出来上がり♬
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コツ・ポイント
バナナの代わりにバナナペースト(BF)を使用した場合、50g加えました。
このレシピの生い立ち
アレルギー(小麦・卵)の息子がいるのですが、授乳中でもケーキが食べたくなってアレルギー対応のケーキを作りました。