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簡単ココナッツマカロン風

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Description

なにか、おやつを作りたい！とか手土産を作りたいっ！って時にす～ぐにできちゃうサクサククッキーです♪
実はオーストラリアのイースターの伝統クッキーだったりもしちゃいます(*^^*)

材料

卵白
1個
グラニュー糖
６０ｇ
ココナッツロング
４０ｇ
コーンフレーク
４０ｇ
バニラエッセンス
少々
アーモンドエッセンス（あれば）
少々
クックパー® クッキングシート
オーブンの天板分

作り方

  1. 1

    オーブンを160度にあたためておく

  2. 2

    冷やしておいた卵白にグラニュー糖をいれ、つのが立つまで、あわ立てる
    (メレンゲをつくる)
    ＊酢小さじ1弱程度をいるとメレンゲになりやすいです

  3. 3

    コーンフレークをボールにいれて、細かく、くだく

  4. 4

    ３）にココナッツロングを加えてよくまぜ合わせる

  5. 5

    メレンゲに４）とバニラエッセンス＆アーモンドエッセンスを加え、木しゃもじでざっくり混ぜる

  6. 6

    天板にクックパー® クッキングシートをしいておく。
    スプーンですくって、天板においていく

  7. 7

    160度のオーブンで20分焼き、火を止め、そのままの状態で10分おき、乾燥させる

コツ・ポイント

メレンゲを十分泡立ててください♪ ＊＊＊
趣味で山登り・神社巡りもしています
☆巡ともチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCD2nQJOIshDxmMZEXLXIqzw

このレシピの生い立ち

シドニーのお子チャマが通っていた幼稚園の先生に教わりました♪
レシピID : 248379 公開日 : 06/04/11 更新日 : 21/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年7月6日
写真
なななぁにつくろ♪
子供のリクエストで。コーンフレーク入りもいいですね(*^^*)

ありがとうございます！

2012年3月4日
初れぽ
写真
megbuta
手土産にさっと出来て好評でした！

オシャレに作っていただけて嬉しいです！ありがとうございます♪

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きっき30
簡単ココナッツマカロン風
by きっき30