ザクザクッ♪自家製米粉のビスケット
豆大福モッチ
作り方
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1
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ボールの中で、粉類と砂糖・白ごまをよくまぜる
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2
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別の容器に、油と水を撹拌し１）と合わせて全体をよく混ぜる
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3
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生地を綿棒で伸ばし、一口サイズに切る
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4
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180℃で余熱したオーブンを170℃に下げて20分焼く
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5
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お米を使用しているので、緑茶にも合いま〜す♪
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コツ・ポイント
＊きな粉を（ココア10g）や（粉末珈琲8g＋刻みチョコ適量）に変えてもOKです。
このレシピの生い立ち
米の消費に困り、自分で米粉を作ってみようと思い立ちました！結果、石臼不使用のため粉になったのはほんの一部。小さな米のカケラがたくさん残ってしまいました。
その子たちをなんとか美味しくしたくて試行錯誤で作りました♪
その子たちをなんとか美味しくしたくて試行錯誤で作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
豆大福モッチ
