ほうれん草のホットガパオライス
作り方
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1
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玉ねぎ・パプリカは2cm弱の大きさに切りオリーブオイルを熱したフライパンで玉ねぎがうっすら透き通るまで炒めます。
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2
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2cm強にカットした鶏肉を炒め表面が色付いたら冷凍のほうれん草、調味料を入れ炒めます。
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3
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そのままグツグツとしてきたら火を止めます。
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4
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ご飯を器に盛り③をかけ、目玉焼きを載せたら完成です。
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コツ・ポイント
特にないですが
煮詰めすぎると野菜がトロトロになっちゃうのでグツグツしてきたらすぐ火を止めます。
煮詰めすぎると野菜がトロトロになっちゃうのでグツグツしてきたらすぐ火を止めます。
このレシピの生い立ち
冬は生バジルがいつでもあるわけではないので
買いものに出ないで家にある冷凍物でできないかなぁ~と作ってみました。たまにアスパラやインゲンにもなります。笑
買いものに出ないで家にある冷凍物でできないかなぁ~と作ってみました。たまにアスパラやインゲンにもなります。笑
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