バレンタイン♥めちゃ旨♥生チョコ苺大福
Description
ペコリのバレンタインイベントで
受賞しました(*´˘`*)♡
2/16いちご大福の人気検索
トップ10入り♥感謝
受賞しました(*´˘`*)♡
2/16いちご大福の人気検索
トップ10入り♥感謝
ちはる姉さん
材料
（生チョコ苺大福4個分）
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生チョコ苺
2枚
40ml
小さじ1×2
バター
約10g
ラム酒
小さじ1/2
4個
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白玉ぎゅうひ
50g
小さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ5
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トッピング
作り方
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1
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ボウルに板チョコを割り入れて、生クリームを40ml入れて、600Wレンチン約1分30秒。
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2
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生クリームが温まったら、バターも加えて、よく混ぜ合わせ、チョコとバターを完全に溶かします。
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3
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後入れの生クリームを小さじ1、ラム酒を入れて、よく混ぜ合わせ、もう一度生クリームさじ1を入れて、さらに混ぜ合わせます。
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4
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小さめの容器にラップを敷いて、チョコを少し流し入れて、真ん中に苺を置きます。（写真は苺を先に置いてしまいました。笑）
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5
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冷蔵庫で約1〜2時間冷やし固めます。
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6
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耐熱ボウルに白玉粉を50g入れます。
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7
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コーンスターチ以外のすべてのぎゅうひ材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
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8
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ダマがなくなるまり、なめらかになるまでよーくよーく混ぜ混ぜします。
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9
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サランラップをかけて、600Wレンチン約1分30秒。
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10
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こんな感じになります。濡らしたヘラなどで、よく混ぜ合わせ、さらにラップして1分チンしてよ〜く混ぜ合わせます。
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11
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まな板にサランラップを敷いて、コーンスターチか片栗粉をしっかりまぶして、ぎゅうひ生地を置きます。
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12
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生地を4等分にして、粉をまぶしためん棒で生地を丸く伸ばしていきます。
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13
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底辺が上にきますので、苺の先が下側にくるように生チョコ苺を乗せます。
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後は、こんな感じに生地を少しずつ上に、もっていきます。
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指でぎゅうひをキュっとつまんで、底をひっつけます。
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ココアパウダーまぶして完成です♡
2/10 1000クリップ感謝です♥
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2/5 ペコリのバレンタインイベントで、オリエンタルラジオの中田さんに、選んで頂きました(*´˘`*)♡
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コツ・ポイント
白玉粉で、ぎゅうひも簡単に作れます♡
このレシピの生い立ち
ぎゅうひは、白玉粉で簡単に作れます。ぎゅうひにココアパウダーを混ぜて♡思いつきで作りました♡今回もお家にある材料で、簡単に出来るレシピです♬すっごく美味しいですよ♬
このレシピの作者
ちはる姉さん
