即席担々麺用スープ（ヘルシー対策も）
Description
担々麺が食べたくなったら簡単にスープを作りましょう。麺の代わりに春雨やしらたきでも、お鍋のスープにしても美味しいです。
earlybirdk
材料
作り方
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1
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水を沸騰させ、そこにすべての調味料を入れます。辛さは豆板醤、ラー油で調整して下さい。
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2
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麺の代わりにしらたきや春雨もヘルシーでいいですよ。写真は他にねぎと絹豆腐とちくわ入れました。
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3
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お鍋にして豚しゃぶにしても美味しいです。
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4
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春雨の場合、30gで105kcal。私はゆでずに使える！クイックはるさめ使ってます。
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5
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しらたきの場合、100gで6kcal
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6
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中華麺の場合、90gで276kcl
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7
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刻みしょうがは桃屋の「きざみしょうが」を使っています。
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8
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+中華麺＝592kcal
+春雨=411kcal（中華麺の3割ダウン）
+しらたき=322kcal（中華麺の約半分）
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コツ・ポイント
こつは全くありません。色々と応用のきくスープです。鍋に入れる生葛切りも麺代わりに使えます。これは100gで100kcalです。春雨と同じ位ですね。
なぜか写真が横向きになる？
なぜか写真が横向きになる？
このレシピの生い立ち
中華料理店で食べた担々麺。自分で作ってみたくて簡単にできるやり方で作ってみました。お鍋にして豚しゃぶやお野菜たっぷり入れてもいいです。中華麺や春雨やしらたきなど色々試してみてください。春雨ってじゃがいものでんぷんだから結構カロリーあります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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