冷めてもサクサク♪おつまみカレーパン
Description
作り置きのカレーがおかずとして、大変身~(⌒‐⌒)
材料
(3人~4人分)
作り方
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1
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チーズは、小さく切る。
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2
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食パンにカレーその上にチーズを乗せる。パンのふちに、のりつけ用に溶き卵を塗る。
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3
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2の上に、何もついてない食パンを乗せる。食パン同士がしっかりくっつく用に、パンのはしっこを指でプレス(‾^‾)
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4
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3に溶き卵→パン粉の順で衣をつける。フライパンに少量の油を熱してパンを焼き上げする。
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5
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パンのはしっこがチリチリときつね色になったらひっくり返し、反対側もきつね色になったら、揚げ完了(^o^)
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6
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一つのパンを4等分にカット、パセリ等で、飾って完成です(^-^)v
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コツ・ポイント
サンドイッチ用の食パンを使えば厚みがなくて、おかずの1品になります♪カレーをパンでサンドする時、カレーを少なめにして、油で焼き上げ後はしっかり冷まして下さい。切った時に中身のカレーが出ません(^o^;)
このレシピの生い立ち
夕飯にカレー味のメニューを考えてたら、昼に母親が作ったカレーが出てきて余ったので(゜ロ゜;昼とは違う食べ方にしたかった…(笑)