冷めてもサクサク♪おつまみカレーパン

冷めてもサクサク♪おつまみカレーパンの画像

Description

作り置きのカレーがおかずとして、大変身~(⌒‐⌒)

材料 (3人~4人分)

余ったor作り置きのカレー
おたま1杯程度
スライスなら1枚
パン粉
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    チーズは、小さく切る。

  2. 2

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    食パンにカレーその上にチーズを乗せる。パンのふちに、のりつけ用に溶き卵を塗る。

  3. 3

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    2の上に、何もついてない食パンを乗せる。食パン同士がしっかりくっつく用に、パンのはしっこを指でプレス(‾^‾)

  4. 4

    写真

    3に溶き卵→パン粉の順で衣をつける。フライパンに少量の油を熱してパンを焼き上げする。

  5. 5

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    パンのはしっこがチリチリときつね色になったらひっくり返し、反対側もきつね色になったら、揚げ完了(^o^)

  6. 6

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    一つのパンを4等分にカット、パセリ等で、飾って完成です(^-^)v

コツ・ポイント

サンドイッチ用の食パンを使えば厚みがなくて、おかずの1品になります♪カレーをパンでサンドする時、カレーを少なめにして、油で焼き上げ後はしっかり冷まして下さい。切った時に中身のカレーが出ません(^o^;)

このレシピの生い立ち

夕飯にカレー味のメニューを考えてたら、昼に母親が作ったカレーが出てきて余ったので(゜ロ゜;昼とは違う食べ方にしたかった…(笑)
レシピID : 2486549 公開日 : 14/02/02 更新日 : 14/02/02

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