日本酒に合う♪簡単♪牡蠣の蒸し焼き
おーぎママ
作り方
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1
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牡蠣をすり下ろした大根できれいに洗う。長ネギとえのき茸を適当な大きさに切る。
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2
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アルミホイルを広げ、長ネギとえのき茸をのせ、その上に牡蠣をのせて包み、オーブントースターで10分程焼く。
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3
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アルミホイルを開け、ポン酢をかける。
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コツ・ポイント
牡蠣を焼きすぎると、縮んでしまうので、焼き加減に気をつけてください(*^^*)
このレシピの生い立ち
前日に残った少量の牡蠣を簡単に美味しく食べたいと思って(*^^*)
おーぎママ
